定番のお魚「さば」ですが、お子さんや青魚が苦手な方は少しくさみが気になることもありますよね。そんなときに活用したいのが「生姜」を組み合わせるテクニックです。今回は煮物・焼き物・揚げ物などさまざまなおかずレシピをピックアップしましたので、ぜひ参考にしてください！
■塩さばのごま生姜焼き
塩さばをおしゃれに☆塩さばのゴマ生姜焼き
by あつみんさん
15～30分
人数：4人
塩さばをごま油と生姜で焼いたかんたんアレンジレシピ。塩さばから出る脂を拭き取ることで、よりおいしくいただけます。
■さばの生姜醤油煮
生姜しょう油で簡単に！さばの生姜煮
by シラサカアサコさん
醤油ベースの煮汁と生姜を火にかけ、さばを5分ほど煮るだけ！身に切れ目を入れるひと手間で、火の通りも早くなります。
配信： レシピブログ