お砂糖も油も使わないのに、しっかり甘くておいしい！そんな素敵なおやつレシピを、管理栄養士namiさんに教えていただきました。ポイントは、よ～く熟したバナナを使うこと。小さなお子さんやダイエット中のおやつにも♪
■すぐ焼けてかわいい♪小さなパンケーキ
ミニ米粉バナナパンケーキレシピ！砂糖なし油なし卵なし大豆製品なし！子どもおやつ
by 管理栄養士namiのからだに優しい簡単おやつさん
潰したバナナと米粉、ベーキングパウダー、水を混ぜて、テフロン加工のフライパンで焼くだけのバナナパンケーキです。「いつものパンケーキも小さく焼くだけで子どもたちが喜んで食べてくれました。バナナの熟し加減、米粉によって吸水率が異なるので、水の量は生地の様子を見て調節してくださいね」とnamiさん。
■ココアバナナケーキは炊飯器におまかせ！
ココアバナナ米粉炊飯器ケーキレシピ！卵なし小麦粉なしバターなし油なし（チョコケーキ風）
by 管理栄養士namiのからだに優しい簡単おやつさん
「材料を混ぜて、炊飯器へ入れスイッチオン♪炊飯器にケーキモードがない場合いつも通りに炊飯してください。切り分けてラップに包み、冷凍保存も可能です」。炊飯釜にお好みでスライスしたバナナを置き、その上から生地を入れて焼けばアップサイドダウンケーキのような仕上がりに！
配信： レシピブログ