ママ医師おすすめ野菜たっぷり坦坦スープ!お正月太り解消にもなる10分レシピ

ママ医師おすすめ野菜たっぷり坦坦スープ!お正月太り解消にもなる10分レシピ

忙しい時に便利な「おかずの素」。お料理に自信がなくても簡単に美味しく作れるので、利用している人も多いと思います。働くママの味方のおかずの素ですが、いつも同じ味だと飽きてしまうことも。そこで今回は麻婆豆腐の素を使った野菜たっぷりの坦坦スープをご紹介します。麻婆豆腐の素を使うので、他の調味料は不要。さっと煮るだけで、ボリュームたっぷり、野菜も摂れてヘルシーなスープがあっという間にできます。子どもも喜ぶし、お正月太りを解消したいママにもぴったりです。

【働くママへのエール】おかずの素を使って気持ちにゆとりを

市販のおかずの素を使うことになんとなく罪悪感を感じるという方もいると思います。でも、帰りが遅くなった時、仕事で疲れ果てている時、夕飯の準備をしなければいけないのは、本当に大変ですよね。

私も、イライラしてしまって、おうちの雰囲気をなんとなく悪くしてしまうことがよくあります。

そんなとき、時間を節約でき、しかも失敗なく美味しく作れるおかずの素があれば、ちょっと気持ちが楽になりますよね。調理時間が少なくなれば、食事の時間もゆっくり取れます。

今回のレシピは、優しい味付けで、野菜もたっぷりなので、栄養バランスや味付けの濃さが気になるママにも喜んでもらえるのではないでしょうか。疲れているのに頑張りすぎる必要はありません。笑顔のママと一緒に食べる夜ごはんが、子どもたちにとって一番の幸せだと思います。

(キッズ食育マスタートレーナー 河埜玲子 @reiko.kono

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たべぷろ
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「たべぷろ」は食のプロや食の知識を持った子育て中のママライターによる働くママに向けたメニュー提案サイトです。仕事から帰って今日の夕飯にもすぐに活用できる15分で完成するメニューを主体に、作り置きや時短の工夫もご紹介。各レシピには、栄養のことや好き嫌い克服方法・リメイクや節約といった働くママが知っておくと嬉しいノウハウが盛り込まれています。
「たべぷろ」は食のプロや食の知識を持った子育て中のママライターによる働くママに向けたメニュー提案サイトです。仕事から帰って今日の夕飯にもすぐに活用できる15分で完成するメニューを主体に、作り置きや時短の工夫もご紹介。各レシピには、栄養のことや好き嫌い克服方法・リメイクや節約といった働くママが知っておくと嬉しいノウハウが盛り込まれています。