大根が黒くなっていたら、食べられるかどうかを正しく見極めて！
黒くなった大根は、カビではなく生理障害や病気によるものであれば食べることができます。ただし味や食感は落ちているので、大根本来のシャキシャキとした食感や風味は楽しめません。工夫次第では比較的おいしく食べることもできますので、この記事で紹介したレシピなどを試してみてくださいね。
配信： トクバイニュース
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