美味しい玉ねぎの見分け方
美味しい玉ねぎの見た目は、傷がなく、皮はツヤがあり乾燥しているという特徴があります。触ってみると、丸くて全体的に固く締まっているものが美味しい証拠です。
また新玉ねぎの場合、持ってみてずっしり重みがあるものを選びましょう。これは水分が多く含まれていて、みずみずしく新鮮な証拠です。そして、新玉ねぎは傷みやすいので、購入するときは表面に傷がないかも念入りに確かめてみましょう。
1年中美味しくたまねぎを楽しもう！
収穫時期や保存性から1年を通して美味しく食べることができる玉ねぎ。おいしい玉ねぎの選び方のポイントを抑え、新玉ねぎとの味の違いを楽しみながらさまざまな料理に挑戦してみてくださいね。
配信： トクバイニュース
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