梅きゅうごはん
材料(2人分)
温かいご飯
茶碗2杯分
しらす
20g
青じそ
5枚
きゅうり
1本
白いりごま
大さじ2
塩
少々
梅干し
3個
作り方
STEP1.
梅干しはたたいてペースト状にする。青じそは千切りにする。
STEP2.
きゅうりは小口切りにして塩少々をふり、5分ほどおいて軽く絞る。
STEP3.
ボウルにご飯を入れて梅干しを加えてしっかりと混ぜる。
STEP4.
ごま、しらす、きゅうりを加えてさっくりと混ぜ、器に盛って青じそをたっぷりのせる。