●爽やかな風味で涼感アップ！レモン麦茶

麦茶をレモンティーのように楽しめるレシピ。材料は、麦茶（グラス1杯）、レモン果汁（小さじ1）、ガムシロップ（1個）。材料をグラスに注いで混ぜるだけ。仕上げにレモンスライスを添えれば、見た目も涼しげで子どもも喜びそう。ちなみに、レモンはビタミンCが豊富。夏は日焼けしやすく、お肌のトラブルが多い時期。そんなときに、シミやソバカスの予防効果があると言われているビタミンCを手軽に補給できるのもうれしい。

●妊婦さんも安心のノンカフェイン麦茶ラテ

麦茶はノンカフェインのものが多く、妊婦や小さい子が飲んでも安心と言われている。妊娠中だけどラテを飲みたい人は、麦茶ラテを試してみてはいかが？ 材料は、麦茶パック（1個）、牛乳（適量）、水（100ml）、黒みつや砂糖（お好みの分量）。作り方は、マグカップに麦茶パックと水を入れて、電子レンジで温める。マグカップから麦茶パックを取り出し、牛乳と黒みつを入れたら完成。麦茶は濃いめに作るとコクが増しておいしくなる。

●カルピスを麦茶で割ったら●●のような味に

カルピスは麦茶同様に、夏の定番ドリンクのひとつ。そのふたつをコラボさせたらどうなるのか？ 材料はもちろん、麦茶とカルピス原液だけ。お好みの分量で、カルピス原液を麦茶で割ったら完成。おいしいのか不安になる組み合わせだが、これが意外とイケる！ ヤクルトやマンゴージュースのような味わいで、リピートしたくなるイチ押しレシピだ。

他にも、麦茶を牛乳で割ってコーヒー牛乳風や、デザートとして麦茶ゼリーなど。アイデア次第でいろいろなアレンジができる麦茶。飲み飽きてしまったら、ひと手間加えてオリジナルドリンクを作ってみよう！
（文・奈古善晴／考務店）