しっとり柔らか♪「ソフトクッキー」はお子さんのおやつにも!

しっとり柔らか♪「ソフトクッキー」はお子さんのおやつにも!

ハードな食感のクッキーもいいですが、ふんわり食感のクッキーもおいしいですよね。口の中でクッキーがやさしくほぐれ、ほっこりしそう♪お子さんのおやつにもおすすめですよ。今回は、生地や焼き方を工夫したソフトクッキーのレシピをご紹介します。

■さつまいものソフトクッキー

さつまいものソフトクッキー
by 小豆ん子さん

30分~1時間

人数:5人以上

マッシュしたさつまいもで作るので、しっとり仕上がります。腹持ちがいいのもうれしいですね。

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■カントリーマアム風ソフトクッキー

カントリーマアム風ソフトクッキー・キャラメルバニラ(焼き菓子)クリスマス、バレンタイン、ホワイトデー
by きゃらめるみるく。みぃさん

1時間以上

人数:5人以上

ソフトクッキーの代表格ともいえるカントリーマアム風の仕上がりです。白あんを入れ、焼きすぎないように作るのがポイント。

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