アレンジいろいろ!「大豆のスープ」おすすめレシピ

アレンジいろいろ!「大豆のスープ」おすすめレシピ

■大豆と根菜の和風スープ

圧力鍋で作る 大豆と根菜の和風スープ
by スガさん

乾燥大豆を出汁で戻すと、驚くほどの甘みが引き出されます。圧力鍋なら加熱は数分でOK!素材を味わう和風スープです。

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■大豆とキムチのチゲスープ

大豆とキムチのチゲスープ
by 榎本美沙さん

大豆に豚バラ肉、もやしなど具だくさん!豆板醤と味噌のピリ辛味で、ごはんもすすむおかずスープです。

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