しいたけと青のりとろとろ焼き

しいたけは低カロリー食材なうえに、食物繊維を豊富に含み、満腹感を与えてくれるため、ダイエットの時にはおすすめの食材です。

材料（2人分）

下準備

STEP1.

しいたけは石づきを除き、笠と軸を分け、笠は飾り切りの十文字の切り込みを入れ、軸はみじん切り。

STEP2.

長いもは皮をむき、すりおろしておく。

手順

STEP1.

ボウルに長いも・しいたけの軸・Aを入れ、混ぜ合わせる。

STEP2.

しいたけの笠の裏に片栗粉を茶こしでふりかけ、STEP1を入れる。

STEP3.

フライパンにごま油を熱し、STEP2を笠の方から焼き、焼き色がついたら裏返し、同様に中火で焼く。

しいたけはダイエットにおすすめ食材☆

しいたけは食物繊維を豊富に含み、満腹感を与えてくれます。
さらに、ビタミンB1・ビタミンB2を豊富に含むため、糖質や脂質の代謝をサポートする働きがあります。ダイエットの時には積極的に取り入れましょう！