【働くママへのエール】子どもたちにとってママの笑顔が最高のごちそう！
働くママ達にとって、帰宅してからの時間はハードですよね。お子様たちはお腹を空かせているし、やることもいっぱい。疲れて帰宅しても座る暇なく夜ご飯の準備に取り掛かる…。そんな平日の夜は、簡単にできるもので済ませたいものです。
今回ご紹介した「ビーフストロガノフ」は、おしゃれなメニューですが、実際は煮込む必要がなく、1品でお肉も春野菜もさらに豆腐まで加わるので、さまざまな栄養と味を楽しむことができます。
さらに、お肉のコクをレモンやプチトマトの酸味、春野菜の甘みと合わさることで、コクがあるけれど、さっぱりと食べることができます。
子どもたちにとってママの笑顔が最高のごちそうです。それにはママが頑張りすぎないことも大事ですよね。帰宅してホッと家族と食卓を囲む大事な時間は、ワーママにとっても明日からの活力にもなるから、時短だけど美味しい夜ごはんを作り、食卓を楽しんでくださいね。
新玉ねぎや春のお野菜が手に入ったら、いつもの玉ねぎとの違いや、「春になるね」などと食卓の話題にすると、きっとお子様も食に興味を持ってくれるきっかけになると思います。働くママ達を応援しています。
（キッズ食育マスタートレーナー 松野文枝 @mamafumu）
配信： たべぷろ
配信元
たべぷろ
「たべぷろ」は食のプロや食の知識を持った子育て中のママライターによる働くママに向けたメニュー提案サイトです。仕事から帰って今日の夕飯にもすぐに活用できる15分で完成するメニューを主体に、作り置きや時短の工夫もご紹介。各レシピには、栄養のことや好き嫌い克服方法・リメイクや節約といった働くママが知っておくと嬉しいノウハウが盛り込まれています。
「たべぷろ」は食のプロや食の知識を持った子育て中のママライターによる働くママに向けたメニュー提案サイトです。仕事から帰って今日の夕飯にもすぐに活用できる15分で完成するメニューを主体に、作り置きや時短の工夫もご紹介。各レシピには、栄養のことや好き嫌い克服方法・リメイクや節約といった働くママが知っておくと嬉しいノウハウが盛り込まれています。