ごはんに合う!豚肉×チンゲン菜のお手軽おかず

ごはんに合う!豚肉×チンゲン菜のお手軽おかず

■ぷりぷり豚肉とチンゲン菜のオイル蒸し

ぷりぷり豚肉と青梗菜のオイル蒸し
by たっきーママ(奥田和美)さん

豚バラ肉にしっかりと下味を揉み込み、フライパンで蒸し炒めに。トマトの彩りと酸味がアクセントになっています。

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■チンゲン菜と豚バラのポン酢ラー油炒め

チンゲン菜と豚バラのポン酢ラー油炒め
by tanakaさん

ポン酢の酸味とラー油の辛さがお酒のおつまみにぴったりです。仕上げにはかつお節で旨みをプラス。さらに食べるラー油をのせても◎。

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