■これはクセになる、スパイス香るホットミルク
東洋風ホットミルク【Eastern Spiced Milk】
by りこりすさん
5～15分
人数：1人
カルダモンの香りをふわ～っとまとったホットミルクも贅沢です。こちらのレシピではカルダモンとシナモンをプラス。どちらのスパイスも香りが強いので、入れる量はお好みで。
シナモンシュガーのように砂糖と合わせた「カルダモンシュガー」も市販されているように、カルダモンと砂糖を混ぜて飲み物に入れるのもあり。中東ではコーヒーとカルダモンを合わせるのはおなじみなんだそうです。ただし、カルダモンの香りは強いので、自分好みの風味になるよう、加減しながら使ってみてくださいね。
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