ミートボールがワーママのお助けに!15分以内に作れるピーマン肉詰めレシピ

ミートボールがワーママのお助けに!15分以内に作れるピーマン肉詰めレシピ

お弁当の中身の一品で欠かせない「ミートボール」を使ってできるピーマンの肉詰めをご紹介していきます。子どものお弁当用などにミートボールをご家庭の冷蔵庫にストックしている方も多いのではないでしょうか? 今回は調味料もなし、火も使わず、15分以内に必ずできてしまう時短レシピです。働くママにとって夜の食卓の一品におすすめですし、台所育児を考えているママも初めてお子さんにやってもらうお手伝いとしても最適ですよ。

【働くママへのエール】時短で余った時間は台所育児に使える!

忙しい日々の中でも台所育児を取り入れたいママはミートボールをつぶす作業は1歳児でもできるお手伝いです。私の娘も面白がって、ミートボールをつぶすのを手伝ってくれます。ピーマンはまな板の上でもそんなに転がらないので、包丁が使えるようになる年齢のお子さんであればピーマンを使って包丁を使う練習もできると思います。

トースターでチーズと一緒にこんがり焼くのでピーマンの苦みが消え、ピーマンが嫌いなお子さんもパクパク食べてくれるかもしれません。野菜嫌いなお子さんにもおすすめです。

(年子ママ幼児食インストラクター かすみん @tsumugite_kasumin

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たべぷろ
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「たべぷろ」は食のプロや食の知識を持った子育て中のママライターによる働くママに向けたメニュー提案サイトです。仕事から帰って今日の夕飯にもすぐに活用できる15分で完成するメニューを主体に、作り置きや時短の工夫もご紹介。各レシピには、栄養のことや好き嫌い克服方法・リメイクや節約といった働くママが知っておくと嬉しいノウハウが盛り込まれています。
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