スパイスのおすすめの使い方♪チョコレートとスパイスでコクうまお料理&おやつレシピ

スパイスのおすすめの使い方♪チョコレートとスパイスでコクうまお料理&おやつレシピ

■これはクセになる!メキシコのチョコ入り濃厚ソース

鶏もも肉のモレ風チョコレート煮
by アサヒさん

スパイスやナッツなどさまざまな材料の旨味を詰め込んだメキシコの濃厚ソース「モレ」。チョコレートを使うものもポピュラーなんです。このソース、鶏肉と合わせるのにぴったり!

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■この甘じょっぱさ、食べ始めたら止まらなくなりそう♪

ナッツとあられのチリ&チョコソース
by あみっくさん

チョコがけの「かきの種」って、甘じょっぱい味わいであとを引きますよね。それを、市販のあられにチョコレートとミックスナッツ、チリペパーをプラスしてよりおいしく再現♪

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