世界のお茶専門店ルピシアから、初のグルメ向けクラフトビール「ルピシア 羊蹄山麓ビール」が新発売！ 様々な料理やお菓子とのペアリングを楽しむことができる。今回は『羊蹄山麓ビール 選べる 6本セット』で選べる5種類を飲み比べしてみよう！

発売開始1か月で生産が追い付かないほどの大好評！ どのビールを飲もうか迷っちゃう！

株式会社ルピシア（北海道・ニセコ町）は、紅茶や日本茶など、年間400種類以上のお茶を紹介する世界のお茶専門店。2020年に東京から北海道・ニセコ町に本社を移し、お茶だけでなくグルメも楽しむための事業の拡大を進めている。2020年12月より、北海道でも屈指の名水として知られる羊蹄山麓エリア・ニセコの清流を使用して、ビール醸造専門家とともに作り上げたオリジナルのクラフトビールを発売した。販売開始1か月で約1万7千本を出荷し、一時は生産が追い付かないほど注目が集まったそう。

そして今年2月、新たに『羊蹄山麓ビール 選べる 6本セット』（330ml瓶入 希望小売価格 税込3,500円・販売中）の通信発売を開始。5種類ある「羊蹄山麓ビール」を自由に組み合わせて購入できるようになった。旅行に行けない状況が続く中で、どれも自宅で北海道旅行をしている気分になれる個性的な味わいで、ワインのように様々な料理やお菓子とのペアリング（食べ合わせ）が楽しめることが特徴だ。

今回は全5種類を飲み比べして、その特徴をお伝えしようと思う。

ENGLISH PALE ALE イングリッシュペールエール

1つ目は『ENGLISH PALE ALE イングリッシュペールエール』（アルコール度数5.0％）。ふくよかなアロマホップの香りとモルトのコクが特徴の英国式ペールエールだ。

ちなみにペールエールはイギリス（英国）生まれとアメリカ生まれの大きく2つが存在し、イギリス生まれのビールが「イングリッシュペールエール」と呼ばれている。

グラスに注いだ色は少し濃いめだが、風味は伝統的なペールエールそのもの。そこに重なる、現代的なホップの華やかでクリアな香りが印象的だ。

ひと口飲んだだけで口の中に広がるふくよかな風味。しっかりとしたコクの深さと味わいで出迎えてくれる。モルトの風味が後に広がるから、飲み込んだ後の余韻も楽しい1本だ。

ほどよい苦みで飲みやすいのも印象的。しつこく残らず、舌を軽くなでるアクセントのような苦みだから、ビールそのものが苦手な人にも飲みやすいはずだ。

万能型ではあるが、肉のようなメインディッシュと合わせたい1本。トマトの酸味やじゃがいも料理と好相性。おすすめの料理は挽肉たっぷりのボロネーゼやフライドポテトなどだろうか。

配信： おためし新商品ナビ