ティラミス＋バウムクーヘン＝ティラミスバウム
2021年3月16日（火）、ファミリーマートは、「しっとり食感のティラミスバウム」というスイーツを発売しました。
ファミリーマートの商品情報ページによると、この商品は、コーヒーシロップを染みこませたバウムクーヘンにマスカルポーネクリームを合わせ、さらにココアパウダーをトッピングした、ティラミス風のバウムクーヘンとのことで、価格は税込258円です。
しっとりふわふわで美味！
市販のバウムクーヘンには、パサパサしたものも少なくありませんが、商品名にもなっているとおりしっとりとやわらかな食感です。真ん中のところはすべてマスカルポーネクリームで、マスカルポーネのコクがありながらも濃厚すぎず、あっさりとした印象も。バウムクーヘンに対して量が多いようにも思えますが、ふわふわで口の中に入れるとすぐに溶けていくから、そんなに重さは感じません。
ただ、甘さもかなりあるので、もう少しココアのビターな風味が際立っているとよかったかも？
バウムクーヘンのおいしさと、ティラミスのおいしさの両方を同時に味わえ、しっとりふわふわな食感も申し分なし。たっぷりクリーム好きにはたまらないスイーツなので、ぜひファミリーマートで探してみてください。
（文・奈古善晴／オルメカ）
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奈古善晴
約10年間車屋に勤務。アートディレクターとして自社サイト・販促物の制作、広告運用などを担当。その後、編集プロダクションに転職し、編集者・ライターとしての実績を積む。現在は独立し、「マイマガジン」の一部コンテンツのディレクションなどを担当。過去に「editeur」や「ビジどこ会員サイト」「ままのわ」「スーモジャーナル」などに寄稿。
約10年間車屋に勤務。アートディレクターとして自社サイト・販促物の制作、広告運用などを担当。その後、編集プロダクションに転職し、編集者・ライターとしての実績を積む。現在は独立し、「マイマガジン」の一部コンテンツのディレクションなどを担当。過去に「editeur」や「ビジどこ会員サイト」「ままのわ」「スーモジャーナル」などに寄稿。