ティラミス＋バウムクーヘン＝ティラミスバウム
2021年3月16日（火）、ファミリーマートは、「しっとり食感のティラミスバウム」というスイーツを発売しました。
ファミリーマートの商品情報ページによると、この商品は、コーヒーシロップを染みこませたバウムクーヘンにマスカルポーネクリームを合わせ、さらにココアパウダーをトッピングした、ティラミス風のバウムクーヘンとのことで、価格は税込258円です。
しっとりふわふわで美味！
市販のバウムクーヘンには、パサパサしたものも少なくありませんが、商品名にもなっているとおりしっとりとやわらかな食感です。真ん中のところはすべてマスカルポーネクリームで、マスカルポーネのコクがありながらも濃厚すぎず、あっさりとした印象も。バウムクーヘンに対して量が多いようにも思えますが、ふわふわで口の中に入れるとすぐに溶けていくから、そんなに重さは感じません。
ただ、甘さもかなりあるので、もう少しココアのビターな風味が際立っているとよかったかも？
バウムクーヘンのおいしさと、ティラミスのおいしさの両方を同時に味わえ、しっとりふわふわな食感も申し分なし。たっぷりクリーム好きにはたまらないスイーツなので、ぜひファミリーマートで探してみてください。
（文・奈古善晴／オルメカ）
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奈古善晴
約10年の自動車業界経験を持ち、中古自動車査定士の資格を取得。アートディレクターとして、ウェブサイト制作や広告運用に従事。編集プロダクションへ転職後、編集者・ライターとして「editeur」「SUUMOジャーナル」「R25」など多岐にわたるメディアに寄稿。現在はフリーランスとして、コンビニ・ファストフード・メーカー関連の新商品レビューを中心に年間1000本以上執筆。
約10年の自動車業界経験を持ち、中古自動車査定士の資格を取得。アートディレクターとして、ウェブサイト制作や広告運用に従事。編集プロダクションへ転職後、編集者・ライターとして「editeur」「SUUMOジャーナル」「R25」など多岐にわたるメディアに寄稿。現在はフリーランスとして、コンビニ・ファストフード・メーカー関連の新商品レビューを中心に年間1000本以上執筆。