ブロッコリーをしっかり使い切ろう!ブロッコリー料理を楽しむため、下準備である切り方を解説しました。いつも食べる房部分だけでなく、実は茎にも栄養があり料理に使えます。ぜひブロッコリーを余すところなく使い切ってくださいね。