■豚キムチれんこん
豚キムチれんこん
by 【maiのごはん】さん
5～15分
人数：2人
パンチのきいた豚キムチ炒めにも、れんこんがよく合います。ごはんにかけて生卵や温泉卵ををプラスして、丼にしてもおいしいですよ。
れんこんはビタミンの宝庫。熱に弱いビタミンCも、一緒に含まれているでんぷんのおかげで壊さずに取り入れることができます。残ったれんこんはカットした状態で冷凍保存もできますよ！
配信： レシピブログ
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