■たっぷり作ったポテサラを簡単ホワイトソースに♪
ポテトサラダのパングラタン
by ひよこさん
くり抜いた食パンにポテサラホワイトソースをたっぷり詰めたパングラタン。「ホワイトソースは、シンプルなポテトサラダを具材に電子レンジで作ります。たっぷりのチーズをのせたら、こんがり焼いて召し上がれ！」
「じゃがいもは皮つきのまま茹でています。茹でたて熱々のうちに皮を外してつぶし、調味料としっかり混ぜ合わせるとよく味がなじんで、おいしいポテトサラダになりますよ」と、ひよこさん。ひよこさんのレシピを参考に、わが家のポテサラにもひと味、プラスしてみませんか。
■ひよこさんのプロフィール
旬の食材を使った定番レシピからアイデアレシピまで、お腹いっぱい食べられる家庭料理が人気。「いつもまでもひよっこ、初心を忘れず謙虚な気持ちで料理に向き合い成長し続けたい、という気持ちから『ひよこ食堂』というブログ名にしました」。著書に『ひよこ食堂のホクホクうちごはん』（ワニブックス）。
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日本最大級の料理ブログのポータルサイト。山本ゆりさん、みきママさん、MizukiさんなどTVや雑誌で活躍中の人気ブロガー1,7000名が登録しています。100万件以上のレシピの中から弁当、お菓子、作りおきおかずなど毎日の暮らしに役立つ簡単でおいしいメニューが満載！80万ダウンロード突破の無料アプリも好評配信中です。
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