■抹茶を合わせればちょっとビターなムースに
ビター抹茶☆アボカドのムース
by MOMONAOさん
温めてゼラチンを溶かしたヨーグルトに生クリームを合わせたら、そこに入れるのが抹茶。ヨーグルトと抹茶を練ったものを加えた、ビターなアボカドムースです。
抹茶とヨーグルトを合わせるときは、溶け残らないように抹茶を少しずつ入れるのがポイント。
生クリームやバターと置き換えて、焼き菓子などにも使えちゃう栄養満点のアボカド。アボカド好きは、プリンやムース以外にもためしてみてくださいね。カロリーや脂質は多いので、食べ過ぎには気をつけましょうね。
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