そろそろ新生活シーズン、慌ただしい毎日の中でも食生活は充実させたいもの。エム・シーシー食品の『世界のスープ食堂』は、ひと口食べるだけで旅気分を楽しめる本格スープ! 食物繊維が豊富な雑穀入りメニューは全5種、愛らしいパッケージにも注目だ。 港町・神戸から生まれたこの商品、神戸在住の記者がおためししてみた!
レトルトカレーで有名なメーカーが生んだおいしさの実力
昭和29年設立のエム・シーシー食品株式会社(神戸市東灘区)は、調理缶詰・レトルトパウチなど調理食品専業メーカー。レトルト食品といえば、すばやく調理できて時間がない日の食事をサポートしてくれる強い味方! 忙しい日々を過ごしている働く女性や、子育をしている女性におすすめしたいのがこの商品。
『世界のスープ食堂』全5種
『世界のスープ食堂』(全5種・内容量 各160g・希望小売価格 税抜260円・発売中)は、世界を旅して出会ったスープに雑穀をプラスしたオリジナルスープ。素材や製造にこだわり化学調味料も不使用、さらに食物繊維も摂れるようだ。
どのようなメニューなのか。 早速全5種をみてみよう。
もち麦の食物繊維量は100gあたり12.9g
春色の可憐なピンクカラーの「参鶏湯」はもち麦入り。国産生姜とにんにくで味の特長をつけた滋味深いスープ。大根や鶏もも肉、白ネギ、さらに高麗人参粉末とクコの実をプラスしたやさしい味に。
ちなみに、もち麦とはもち性の大麦のこと。もちもちとした食感がポイント!
押麦の食物繊維量は100gあたり8.5g
上品でシックなパープルカラーの「黒酢酸辣湯」は、押麦入り。黒酢の酸味と白・黒胡椒、唐辛子の辛みスープに、豚ひき肉、たけのこ、しいたけ、きくらげなど具材が楽しめる。うるち性の大麦をつぶした押麦は、サラッとした食感だとか。
もち麦・押麦と続いた後は、話題のスーパーフードが入った3種が登場!
スーパー大麦の食物繊維量は100gあたり23g
目が覚めるようなイエローカラーの「ミネストローネ」は、スーパー大麦入り。完熟トマトベースの国産たまねぎ・にんじんなど・セロリなど、5種の野菜と角切りチーズを加えた一品。
食物繊維が豊富
澄み切った空のようなブルーカラーの「クラムチャウダー」も、同じくスーパー大麦入り。ほたてやあさりのうまみと、生クリームなどの乳製品のコクをいかしたクリーミーな味わいだ。
雑穀は整腸作用の効果も
和やかさが光るベージュカラーの「紅ずわい蟹のビスク」もスーパー大麦入り。国産紅ずわい蟹やアメリケーヌソースをベースに、完熟トマトのうま味をプラスした贅沢スープ。
こちらの3種に使用されているスーパー大麦「バーリーマックス®」とは、オーストラリア生まれの非遺伝子組み換えの大麦のこと。
一般の大麦に比べて2倍の総食物繊維と4倍の「レジスタントスターチ」(難消化性でんぷん)などを含んでいるとか。1杯で栄養バランスを整えられるなんて、女性にも喜ばれそうだ。
『世界のスープ食堂』全5種をためしてみよう
実は記者、同社のスープを求めて毎年出かけているイベントがある。それは、神戸ルミナリエ協賛事業である「KOBE ディライト・ファウンテン」(昨年は開催中止)だ。会場で行列ができるほど人気のスープリゾットは、クルトンまでこだわる徹底ぶり。
再び、このおいしさに出会えるとは… アツい思いをおさえつつ全種を食べ比べしてみたい。
配信: おためし新商品ナビ