ココロとカラダに喜びを! 忙しい日も元気になれる『世界のスープ食堂』全5種は思わずコンプリしたくなるほどかわいさ満点!

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5種類の野菜がたっぷり入った「ミネストローネ」

今度は、スーパー大麦入りの 「ミネストローネ」から。

5種の野菜とプチッとした食感の大麦が、甘酸っぱいトマトスープと相性抜群! 赤インゲン豆のレッドキドニーが、スープの色どりを与えている。

貝柱のうま味が効いた「クラムチャウダー」

こちらも大麦入りの「クラムチャウダー」。

貝類のうま味エキスと、生クリームの濃厚さが重なり、そこに素材の風味に大麦が加わることで、よりクリーミーな味わいに仕上がっている。

クラムチャウダーとしてはさらっと軽めのスープ。これからの時期によさそう。具はしずんでしまっているけど、雑穀と野菜もしっかり入っている!

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