レタスクイズ

＜Q1＞おいしいレタスの見分け方は？

A：淡い緑色

B：濃い緑色

C：黄色の強い緑色

＜Q2＞レタスの最適な保存条件は

A：そのまま常温

B：新聞紙でくるみ野菜室

C：ポリ袋に入れて野菜室

＜Q3＞食物繊維の1日摂取目標量はレタス何玉分？

A：1玉分

B：2玉分

C：4玉分

※答えは文末をご覧ください

ふわふわ卵とシャキシャキレタスのマヨソテー

【材料・2人分】

卵　2個

レタス　4枚

ミニトマト　4個

「キユーピー　マヨネーズ」　大さじ1・2/3

【作り方】

ボウルに卵を溶き、マヨネーズ大さじ2/3を加えて混ぜる。
レタスは4cm角に切る。
フライパンにマヨネーズ大さじ1を入れて火にかけ、（2）とミニトマトをさっと炒める。
フライパンの端に（3）を寄せ、空いたところに（1）を加えて半熟状にし、混ぜ合わせる。

レシピ：キユーピー

配信： たべぷろ