新じゃががおいしい季節。せっかくなので色々な調理法で楽しみたいですよね。今回ご紹介するのは、「新じゃがのそぼろ煮」レシピ。新じゃがとそぼろの相性が最高ですよ♪
■昆布水ベースでおいしい！
新じゃがごろごろ とろとろあんかけ挽肉そぼろ煮
by KOICHIさん
15～30分
人数：2人
フライパンで合いびき肉、よく洗ったじゃがいもを炒めてから、昆布水で煮込むだけ♪合いびき肉に調味液を馴染ませておくのがポイントです！
■新じゃがを素揚げするのがコツ！
小ぶりの新じゃがで♡揚げじゃがの甘辛そぼろ煮＊2歳児と小２の噛み合ってないほのぼの会話。
by Mayu*さん
まずはしっかりと洗った新じゃがを素揚げに！あとは鍋に調味液を煮立せてから合いびき肉を加えてほぐし、素揚げした新じゃがと絡ませましょう♪
配信： レシピブログ