■豆板醤でピリ辛に
【レシピ・献立】じゃがいものピリ辛そぼろ煮。
by tomokoさん
15～30分
人数：4人
鶏ひき肉を使用しているのであっさり♪豆板醤のピリ辛さと生姜の爽やかな香りが絶妙ですよ。レシピでは普通のじゃがいもを使用していますが、新じゃがなら皮をむかずに調理してもOK！
新じゃがは通常のじゃがいもと比べて水分量が多くやわらかいのが特徴。火の通りも早いので煮崩れしないように注意をしながら作ってみてくださいね。こぶりのものなら皮つきでそのまま調理可能ですよ♪
配信： レシピブログ
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