1位：主菜の惣菜

＜たべぷろ編集部調べ＞

調査地域：全国

調査対象：働くママ

調査実施日：2021年3月21日

有効回答数：100サンプル

1位は【主菜の惣菜】です。献立に変化が欲しい時や、“今日は料理したくないな…”なんて思うときに利用されることの多かった主菜のお惣菜ですが、今ではその理由にも変化が見られます。 ”料理をする機会の増加で手間を感じる”“外食が減りそのぶん惣菜購入”“家族が自宅にいるから”など、市販の主菜惣菜の役目が変わりつつあるようです。

自宅での調理が増えたので手間を省くために利用している
メインのおかずがあれば、あとはごはんと味噌汁、サラダを用意するだけで済むから
外食が減ったことで食事を用意する機会が増え、面倒なので購入している
調理の機会は増えたがレパートリーも多くないので購入が増えた
外食費がかからない分で購入できる
外食できない分、スーパーに行くとつい購入してしまう
自宅に子どもがいるのでいつでも食べられるように用意している

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2位：副菜の惣菜

2位は【副菜の惣菜】です。副菜メニューとしてよく目にするのは、デパ地下で人気のカラフルなサラダメニューやちょっと手の込んだ一品、スーパーなら煮物などではないでしょうか。仕事帰りにデパ地下に寄って“あとひと品”となる惣菜を購入するというのは、コロナ前なら比較的見られる傾向でしたが、テレワークが増えた今、近所のスーパーで購入する機会が増加しました。

また、主菜を購入するなら副菜もついでにという方に加えて、仕事が忙しくて副菜にまで手が回らないという意見も見られます。

副菜メニューまで考えるのが手間
出来合いの惣菜の方が、時間や価格が効率的
仕事が忙しくて料理に時間を掛けられない
少しでも健康的な食生活をしようと思い、食材の数を増やそうと思った
手軽においしいサラダメニューをたくさん摂れる

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配信： たべぷろ