発酵マイスター榎本美沙さんに聞く!「手作り甘酒&活用アイデア」がとっても簡単♪

発酵マイスター榎本美沙さんに聞く!「手作り甘酒&活用アイデア」がとっても簡単♪

■甘酒の優しい味わいで作る「豆花」♪

黒豆といちごの甘酒豆花(トウファ)
by 榎本美沙さん

人気の台湾スイーツ「豆花(トウファ)」を、豆乳と甘酒で作ったアレンジレシピ。甘酒の甘さを活かした、優しい味わいに仕上がりますよ。

レシピをチェック!>>

■甘酒で簡単パンも作れる!

【発酵なし、30分で焼きたてパン】甘酒クイックブレッド
by 榎本美沙さん

パン作り初心者さんにこそ試してほしいアイデアがこちら!発酵いらず、身近な材料を使って30分で焼き立てパンが食べられますよ。甘酒のコクと甘みが、いい仕事をしてくれます♪

レシピをチェック!>>

関連記事: