素朴な味わい♪「コーンブレッド」を作ってみよう!

素朴な味わい♪「コーンブレッド」を作ってみよう!

■本格コーンブレッド

定番コーンブレッド
by キーナート京子さん

生とうもろこしやコーングリッシ(とうもろこしの粗い粉)、はちみつなどで作る本格的なレシピ。コーンミールでも代用できますが、本場の味に近づけたいときはコーングリッシで作ってみてくださいね。

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■ケークサレ風コーンブレッド

ケークサレ風コーンブレッド。
by akdenizさん

チーズや生ハム、玉ねぎなどを入れたケークサレ風。バジルも使うので風味よく仕上がります。手軽に栄養が摂れるのがうれしいですね♪

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