■ごぼうとゴルゴンゾーラのフェトチーネ
ふみえ食堂のとっておきレシピ Vol. 181 ごぼうとゴルゴンゾーラのフェトチーネ
by 金子文恵さん
ごぼうをパスタと同じくらいにスライスするのがポイント。ゴルゴンゾーラとごぼう、個性派の風味が絶妙にマッチします。
■ホタルイカとゴルゴンゾーラのクリームパスタ
ホタルイカとゴルゴンゾーラのクリームパスタ
by shunskさん
旬のホタルイカをたっぷり使います。イカの旨味はゴルゴンゾーラに負けず劣らず濃厚。ソースは軽めの仕上がりで、バランス感もバッチリです。
配信： レシピブログ