冷凍餃子がロールキャベツに

ロールキャベツの中身に冷凍餃子を使うレシピです。ロールキャベツといえば下準備の工程が多いですが、冷凍餃子を使えば手も汚れず、味つけも失敗せずに時短で作れます。詳しくはこちら→冷凍餃子がロールキャベツに変身！ワーママお助け15分レシピ

【材料】(2人分)

冷凍餃子　4個

キャベツ　４枚分

コンソメ　大さじ1

水　鍋にひたひたになるくらい

人参（冷蔵庫にある野菜でOK）　適量

ウインナー　適量

【作り方】

キャベツはラップに包み、電子レンジ（600W）で約2分加熱して柔らかくしたら、芯のところを削ぐ。人参は薄い輪切りにする。
餃子1個あたり1枚のキャベツで包む。
鍋に（２）を並べ、人参とウインナーも入れる。コンソメと水を加えて約10分煮込む。

冷凍焼き鳥がチキン南蛮に

業務スーパーの冷凍焼き鳥をチキン南蛮に変身させるレシピです。レンジのみで作れますので、洗い物も少なく、ボリューム満点な夕飯がすぐ出せるのはうれしいですね。詳しくはこちら→【業務スーパー】冷凍焼き鳥がワーママのお助けに！ママ管理栄養士おすすめチキン南蛮風15分レシピ

【材料】(1人分)

冷凍焼き鳥(タレ)　４本

醤油　小さじ1

砂糖　小さじ1

酢　小さじ２

＜タルタルソース＞

卵　１個

マヨネーズ　大さじ１

あらびき胡椒　少々

乾燥パセリ　少々

【作り方】

耐熱皿に、醤油・砂糖・酢を入れる。
（１）の上に冷凍焼き鳥4本をのせ、ラップをして電子レンジ600Wで3分加熱する。
竹串から焼き鳥を外し、全体を絡める。
タルタルソースを作る。レンジ可のお椀に形に合うようラップをし、卵を割り入れる。
卵を溶きほぐしたら、電子レンジ600Wで１分加熱する。
（5）をフォークでつぶし、マヨネーズとあらびき胡椒少々、パセリを少々混ぜ、チキン南蛮にのせたら完成。

配信： たべぷろ