ちくわは開封した場合、早めに使い切るのがおすすめです。使い切れない場合は冷凍保存を選択しましょう。解凍せずにそのまま使えるので、使いやすいように切ってから冷凍するのがおすすめですが、色々な使い方ができるようにそのまま冷凍する方法も併せてご紹介します。
材料 ()
ちくわ … 適量
手順
1. 【そのまま冷凍する場合】ちくわは冷凍用保存袋に入れて空気を抜きながら袋の口を閉じ、冷凍室で保存する。
ポイント: 保存袋は耐冷温度を確認して下さい。切って調理する際は半解凍にして使いやすい大きさに切りましょう。
2. 【切って冷凍する場合】ちくわは使いやすい大きさに切って、ラップで小分けにして包む。冷凍用保存袋に平らになるように入れて空気を抜きながら袋の口を閉じる。冷凍室で保存する。
ポイント: 凍ったまま調理可能です。
よくある質問
Q. 保存期間はどのくらいですか？
A. 保存期間の目安は1ヶ月です。そのまま冷凍した場合は切りにくいので、半解凍状態にしてから使いやすい大きさに切ってからお使いください。切って冷凍した場合は、凍ったまま調理可能です。
配信： DELISH KITCHEN
配信元
DELISH KITCHEN
だれでもおいしく簡単に作れる料理レシピ動画アプリ「DELISH KITCHEN」
毎日の料理に役立つ、だれでもおいしく簡単に作れるレシピ動画をお届け！レシピ動画を見ながら料理を楽しく。
掲載しているレシピは、管理栄養士、調理師、料理研究家をはじめとする食の専門家が作ったオリジナル料理レシピなので、大切なご家族の健康にも安心です。
だれでもおいしく簡単に作れる料理レシピ動画アプリ「DELISH KITCHEN」
毎日の料理に役立つ、だれでもおいしく簡単に作れるレシピ動画をお届け！レシピ動画を見ながら料理を楽しく。
掲載しているレシピは、管理栄養士、調理師、料理研究家をはじめとする食の専門家が作ったオリジナル料理レシピなので、大切なご家族の健康にも安心です。