様々な調理方法で活用できる「玉ねぎ」。常備もしやすく、なにかと重宝する野菜ですよね♪そんな玉ねぎは、揚げると甘みが増して最高ですよ！今回は、衣にひと工夫した「オニオンフライ」をご紹介します。付け合わせやおつまみにピッタリ。新玉ねぎを使うと、さらに甘くてジューシーですよ。
■パン粉でさくさくオニオンフライ
新たまdeおつまみオニオンフライ【#揚げない #油は大さじ5 #食材ひとつ #おつまみ #副菜】
by Yｕｕさん
衣に塩をプラスすれば、玉ねぎの甘さが引き立ちます。まぶしたパン粉がサクサク香ばしい♪フライパンで揚げ焼きにして仕上げます。
■強力粉でざくざくオニオンフライ
ざくざく オニオンフライ。 と 献立。
by ＹＯＭＥさん
ザクザク衣で食べ応えのあるオニオンフライ。強力粉とベーキングパウダーを使えば、衣の存在感が増します。衣に牛乳を加えるのでほんのり甘い香りも楽しめますよ。
配信： レシピブログ