干ししいたけを使ったしいたけ茶の作り方をご紹介します！しいたけの旨みをじっくりと煮詰めてから、昆布茶を加えるだけ♪今回は簡単につくれるよう、干ししいたけはスライスのものを使っています。ほっと一息つきたい時にぜひお試しください。
材料 (1人分(約100cc))
しいたけ[乾燥・スライス］ … 2g
水 … 300cc
昆布茶 … 2g
手順
1. しいたけはさっと洗い、水気を切ってお茶パックに入れる。鍋に、しいたけ、水を入れて15分ほどおく。
2. 中火で加熱し、煮立ったら弱火にして1/3量程度になるまで15分ほど煮詰める。
3. カップに入れ、昆布茶を加えて混ぜる。
ポイント: しいたけはお好みでお召し上がりいただけます。
配信： DELISH KITCHEN
配信元
DELISH KITCHEN
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掲載しているレシピは、管理栄養士、調理師、料理研究家をはじめとする食の専門家が作ったオリジナル料理レシピなので、大切なご家族の健康にも安心です。
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