しいたけのうまみをシンプルに味わえるレシピをご紹介！塩をふってトースターで焼くだけであっという間に完成です。お好みでオリーブオイルをかけたり、七味唐辛子や山椒をふっても美味しいです。しいたけは肉厚のものがジューシーに仕上がりおすすめです♪
材料 (2人分)
しいたけ … 6個
塩 … 少々
レモン(くし形切り) … 2切れ
手順
1. しいたけは軸を切り落とす。
2. 天板にアルミホイルを敷き、しいたけの内側が上になるように並べ、塩をふる。トースターでしいたけに火が通り、水分が出てくるまで7〜8分ほど焼く。
3. 器に盛り、レモンを添える。
ポイント: お好みで七味唐辛子や粉山椒を添えてお召し上がりください。
配信： DELISH KITCHEN
配信元
DELISH KITCHEN
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掲載しているレシピは、管理栄養士、調理師、料理研究家をはじめとする食の専門家が作ったオリジナル料理レシピなので、大切なご家族の健康にも安心です。
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