【おうちde英国ごはん】ブラッドオレンジとヘーゼルナッツのティーケーキ

【おうちde英国ごはん】ブラッドオレンジとヘーゼルナッツのティーケーキ

春に旬を迎えるブラッドオレンジ。このブラッドオレンジとヘーゼルナッツは、英国で人気の組み合わせなんだそうです。今回は、ブラッドオレンジとヘーゼルナッツを使った簡単ティーケーキの作り方を鈴木綾夏さん(@ayakacooks)に教えていただきました!熱~いアールグレイと共にお楽しみください。

熱いアールグレイと一緒にお召し上がりください!

このアイシングはとても爽やかなので、パウンドケーキなどに付けて食べてもおいしいです!

爽やかな柑橘の味とアールグレイは相性抜群! ぜひ熱~いアールグレイと一緒にお召し上がりください。

また、ヘーゼルナッツの香りがシャンパンにもよく合うので、ぜひこちらのペアリングもお試しくださいね。

「ブラッドオレンジとヘーゼルナッツのティーケーキ」に合わせたい1曲

私が「ブラッドオレンジとヘーゼルナッツのティーケーキ」を食べながら聞きたい曲は、Norah Jonesの『Don’t Know Why』という曲です。

ご紹介している下記のリンクは、『Don’t Know Why』のライブバージョンです!

この曲が大好きでレコードも持っているのですが、オリジナルともちょっと違う彼女のアレンジがとても新鮮! 昔来日した時にライブに行ったことがあるのですが、その時も凄く癒されたのを覚えてます。

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食卓アレンジメディア「おうちごはん」は、おうちでごはんを楽しむ方に向けて毎日の食卓が楽しくなるようなアイデアや情報を発信しています。 いつもの「いただきます」を楽しく、ちょっとの工夫でおいしい食卓を。 生活の中にある笑顔を増やし、食卓シーンを彩り豊かにしていきたいと思っています。
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