牛肉の中でもリーズナブルな「こま切れ肉」は、毎日の献立にも取り入れやすいですよね。今回は、手頃な牛こま肉でごはんがすすむ「甘辛おかず」のレシピをご紹介します。節約食材を組み合わせるアイデアも豊富ですので、ぜひお気軽に試してみてください。
■なんちゃって肉団子
牛こま切れ肉でなんちゃって肉団子
by yuko(曽布川優子）さん
5～15分
人数：4人
牛こま肉をしっかり揉んでから丸めます。片栗粉をまぶして焼き、醤油やみりんなどを絡めればできあがり！
■甘辛牛肉と炒り卵の炒め物
甘辛牛肉と炒り卵の炒め物
by MIKAさん
15～30分
人数：2人
生姜風味の甘辛牛肉とふんわり卵を炒め合わせます。ごはんにドン！とのせてお弁当にしても◎。
配信： レシピブログ