ハウス食品史上“最強の辛さ”でスカッとリフレッシュ！「しあわせの激辛」シリーズ
ハウス食品より、“旨・激辛食” 「しあわせの激辛」シリーズがネット限定で発売開始。
ラインナップはレトルト即食タイプの＜チキンカレー＞＜麻婆豆腐＞＜辛ボナーラ＞(※1)、即席袋タイプの＜ラーメン＞の4種類。”質の良い激辛”をキーワードに、激辛ファンの方々が求める「旨味」と「辛味」を両立した商品です。
※1 “辛いカルボナーラ”を意味する造語
2021年4月現在、外食を中心に外食を中心に“第4次激辛ブーム（※2）”と言われているんだそう。かくいう筆者も激辛料理は大好きなので、この新シリーズはとても気になっています。
※2 激辛史（以下ハウス食品調べ。諸説あります。）
＊第1次激辛ブーム：1980年代中盤。社会は急激な円高で不況に。1986年の新語・流行語大賞に「激辛」がランクインし、話題性が高かったことが伺える。
＊第2次激辛ブーム：1990年代。社会はバブルが崩壊し、就職氷河期に。タイ料理を筆頭に、辛みの強いエスニック料理が流行る。
＊第3次激辛ブーム：2000年代。社会はリーマンショックによる経済低迷。激辛ラーメン店が増加するなど、これまでにない強烈な辛さが流行る。
今回の製品開発は、激辛ファンからの意見を取り入れながら進められたとのこと。その結果、重要なのは激辛ながらもしっかりおいしい、“辛さとおいしさの両立”であるという結論に至り、“質の良い激辛”をキーワードにホンモノの激辛料理を追求したんだそうです。
激辛であることが一目でわかる赤と黒を基調としたパッケージのデザインも印象的ですよね。キャラクターの表情のインパクトが大きい（笑）。
激辛ファンが求める「旨味」と「辛味」の両立は、実は難しく苦労したとのことですが、ハウス食品が強みとするスパイスを基軸とした長年の味づくりの知見を活かし、企画から約2年の期間を経て実現した商品です。
また辛さについては、ハウス食品がカレー製品などで設定する「辛味順位」では表記できない程の強烈なものに仕上がっています。唐辛子の中にも、辛みが徐々に蓄積するタイプ、刺すような鋭い痛辛さがあるタイプなど、多種多様なものが存在しますが、唐辛子に関する知見を持つハウス食品だからこそ、辛さで有名な品種のものを使うだけではなく、多種多様の組み合わせをもって、突き抜けるような“強烈な辛さ”を実現しているんだそうです。
■厳選した唐辛子 ※下記からメニューごとに厳選
＊一味唐辛子：蓄積する辛さのある唐辛子
＊韓国唐辛子：強い旨みのある唐辛子
＊ハバネロ：刺すような鋭い痛辛さのある唐辛子
＊焙煎唐辛子ペースト：香ばしさと重みを兼ね備えた唐辛子
＊輪切り唐辛子：見た目や食感に辛さを残す唐辛子
＊あらびき唐辛子：見た目に辛さを残す唐辛子
なんだか話を聞いているだけで汗が出てきそうな感じですね（笑）。激辛ファンのみなさん、ぜひこの辛旨を体感してみてください！
【製品概要】
製品名／内容量
・「しあわせの激辛」＜チキンカレー＞ ／220g 円）
・「しあわせの激辛」＜麻婆豆腐＞ ／160g
・「しあわせの激辛」＜辛ボナーラ＞ ／160g
・「しあわせの激辛」＜ラーメン＞ ／96g×5食円）
スパイス好きによる、スパイス好きの為の、本格アウトドアスパイス「アウスパ」
アウトドアブランド「MELAME（メレーム）」の第2弾企画商品「アウスパ」が新登場。現在大手牛丼チェーン店で販売中（一部）のカレー監修も手掛ける、今1番の注目店「秋葉原カリガリ」（神田カレーグランプリ2019 グランプリ受賞）が監修、スパイスの”プロ”が生み出した本格的なアウトドアスパイスです。
色々なおいしいアウトドアスパイスが出尽くしてるスパイス戦国時代である昨今。しかし、市販されてるスパイスの中に、意外と本格的なスパイスが無く、どれもパンチ（スパイス感）が足りない……ということで、ないなら作ってしまおうということで誕生したのが、今回発売となった「アウスパ」です。
「アウスパ」は、10種類ものスパイスを使用し、ブラックペッパー、クミン、コリアンダー、カルダモンなどのスパイスを中心に、ガーリックと花椒が香り、どこかアジアな雰囲気を感じる様な、本格的なスパイス調味料。
※カレー味ではありません。
ただお肉にただお肉に振りかけるだけでなく、魚料理に、麺類に、揚げ物に、更にオリーブオイルと混ぜてスパイスドレッシングに、と様々な食材や料理に合う（アウ）スパイスです。
アウトドア料理にはもちろん、おうちの中でも、この1本で楽しめます。使えば使うほど味（スパイス）の深みにはまる、スパイス好きな方へ特にお勧めな調味料です。
【商品概要】
販売名／型式：アウスパ
本体サイズ：H129mm×W52.3mm
内容量：90g
製造：日本国内
原材料名：食塩（国内製造）、ガーリック、黒胡椒、クミン、コリアンダー、黒胡麻、白胡麻、オールスパイス、花椒、カルダモン、シナモン、陳皮 、クローブ、バジル、オレガノ／調味料（アミノ酸等）（一部に ごま・大豆を含む）
企画・販売元：株式会社ピーエルエム
希望小売価格：￥1,210(税込)
配信： おうちごはん
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