2021年5月7日

のりもの好きの子どもに！　立体くるまケーキ（3歳頃から／おとな）

のりものが好きな子どもの誕生日などに、車の形をしたケーキを作ってみませんか？
市販のスポンジケーキを切って組み立てるだけなので、意外と簡単に作れるんです！
デコレーションやクリームの色を変えれば、いろいろな車や色にもアレンジできますよ。

材料（1台分）

・生クリーム　200cc

・砂糖　大さじ3

・市販のスポンジケーキ　5号サイズ1台

・いちご　1パック弱

・キウイフルーツ　1/2個弱

・板チョコレート　1枚弱

・チョコレートペンシル（白）　適量

・市販のスポンジケーキの両端（約1/6の部分）を切り落とす。中央のスポンジケーキを2枚にスライスする。

・氷水を入れたボウルにもう1つボウルを重ね、生クリームと砂糖を入れ、ツノがたつまで泡立てる。

・いちごはよく洗って水気を切り、ヘタを切り落とし、縦1/2に切る。2枚だけいちごの薄い輪切りも作っておく。キウイフルーツは皮をむいて約5mm厚さの半月切りを4つ作る。

・中央のスポンジケーキ1枚に、2で泡だてた生クリーム、いちご、生クリームを重ね、もう1枚の中央のスポンジケーキを上に重ねる。

・4の表面にホイップクリームを塗り、1で切り落とした両端のスポンジケーキを丸い部分を上に向けて重ねる。

・5の全体に生クリームを塗る（パレットナイフや、食事用のナイフなどを使うときれいに塗りやすい）。

・板チョコレートを、前の窓（大サイズ1個）、後ろの窓（長方形サイズ1個）、横の窓（小サイズ4個）に切り分ける。

・3のキウイフルーツをタイヤに見立ててケーキの側面に飾る。

・お好みで、7の前の窓用の板チョコレートに、白のチョコレートペンシルで誕生日などのメッセージを書く。

・車ケーキの正面（ライトの部分）に3で輪切りにしたいちごを飾る。

・車ケーキの背面と側面に、7の後ろの窓用、横の窓用の板チョコレートを飾る。