味付けはめんつゆで簡単に仕上げました！短時間で味がしみ込むようにアスパラの切り方にも工夫を♪あと一品欲しい時にとってもおすすめです！ぜひお試しください。
材料 (2人分)
アスパラ … 3本(60g)
かつお節 … 1/2袋(2g)
☆調味料
めんつゆ[3倍濃縮] … 大さじ1と1/2
水 … 100cc
手順
1. アスパラは根元を少し切り落とし、ピーラーで下半分の皮をむく。長さを3等分に切って縦に半分に切る。
2. 耐熱バットに☆を入れて混ぜる。
3. 鍋に湯をわかし、塩(分量外:ひとつまみ)、アスパラを入れて1分ゆでる。アスパラの水気を切って2に入れて表面に密着するようにラップをし、冷蔵庫で10分ほどおいて味をしみ込ませる。
4. 器に盛り、かつお節をかける。
よくある質問
Q. めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
A. めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。 [こちら](https://help.delishkitchen.tv/hc/ja/articles/360001642448)
配信： DELISH KITCHEN
配信元
DELISH KITCHEN
だれでもおいしく簡単に作れる料理レシピ動画アプリ「DELISH KITCHEN」
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掲載しているレシピは、管理栄養士、調理師、料理研究家をはじめとする食の専門家が作ったオリジナル料理レシピなので、大切なご家族の健康にも安心です。
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