超かんたん!「冷凍うどん×なす」で作るお手軽ランチ

超かんたん!「冷凍うどん×なす」で作るお手軽ランチ

■ピリ辛なすの冷やしうどん

レンジで簡単!ピリ辛なすの冷やしうどん
by 主夫Pさん

5~15分

人数:1人

うどんもなすもレンジにかけるだけで、洗い物も少なくらくらく♪たれはめんつゆに豆板醤を加えるだけなので、思い立ったらすぐに作れます♪

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なすと薬味だけでさっぱりと、豚こま肉や温泉玉子などを加えてボリュームアップして、といった感じでいろいろな食べ方ができますね♪うどんのつゆの気になる塩分も、なすに含まれるカリウムがある程度は排出してくれます。なすと冷凍うどんがあったら、さっそく作ってみてはいかがでしょうか?


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