食材ひとつを漬けるだけ!絶品「塩麹漬け」

食材ひとつを漬けるだけ!絶品「塩麹漬け」

■えんどう豆の塩麹漬け

えんどう豆の塩こうじ漬け〜気温差、半端ないって
by saki-biancaさん

新鮮なえんどう豆をゆでて冷ましたものに塩麹を混ぜ合わせ冷蔵庫で寝かせるだけ♪アツアツのごはんに乗せてどうぞ♪

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塩麹は自家製のものでも、市販のものでもOK!お使いの塩麴の塩分濃度で塩加減を調節してくださいね。

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