作り方

・大根は厚めに皮をむいて、約1.5cm幅の半月切りにする。

・1を耐熱容器に入れ、水大さじ1をふりかける。ふんわりラップをかけて600wのレンジで約5分加熱する。

・ぶりに塩をふって約5分置き、キッチンペーパーで水気を拭き取る。食べやすい大きさに切る。

・2は加熱が終わったら水気を切り、Aを加えてよく混ぜ、3を加えて混ぜ合わせる。ふんわりラップをかけて600wのレンジで約6分加熱する。

・取り出して軽く混ぜる。冷まして味を染み込ませて完成。

小松菜の赤しそマヨ和え

材料（2人分）

・小松菜　1/2袋

・にんじん　1/4本

・水　大さじ1

・ちくわ　2本

・Aマヨネーズ　大さじ1

・A赤しそふりかけ　小さじ1/2

配信： MAMADAYS（ママデイズ）