同社が実施した調査で、菓子の材料としてなどアレンジをすることを目的としてコーンフレークを購入している人もいるということが分かったこと、また「おうち時間」の増加で、料理や菓子を手作りする人も増えていることから、コーンフレークの特徴であるサクサク食感を楽しめる、調理用のコーンフレークの開発に着手した。
同品は、通常の「シスコーン」シリーズに比べフレーク1枚当たりが薄くて小さく、サクッと軽い食感が特徴。トウモロコシ本来のシンプルな味わいを楽しめる甘くないタイプの「調理用コーンフレーク」。
「クッキングコーンフレーク」
サラダやスープなど、いつものメニューに振りかけるだけで香ばしさとサクサク食感をプラスすることができ、いつもと違ったおいしさを楽しむことができる。また料理や菓子作りのアレンジにも使用できる。
パッケージには、シスコーンの公式キャラクター「シスコーンファミリー」から、「シスコーン坊や」と「ママ」をデザイン。今まで後ろ姿しか見せず謎に包まれていた「ママ」の顔を初公開した。55g、希望小売価格はノープリントプライス。
なお、同品を使ったレシピサイトを3月22日に公開。「じゃこフレークふりかけ」「チョコクランチ」などのレシピを公開している。
◇日本食糧新聞の2021年3月26日号の記事を転載しました。
配信： たべぷろ
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「たべぷろ」は食のプロや食の知識を持った子育て中のママライターによる働くママに向けたメニュー提案サイトです。仕事から帰って今日の夕飯にもすぐに活用できる15分で完成するメニューを主体に、作り置きや時短の工夫もご紹介。各レシピには、栄養のことや好き嫌い克服方法・リメイクや節約といった働くママが知っておくと嬉しいノウハウが盛り込まれています。
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