火が通りやすく、比較的リーズナブルに買うことができる「鶏の手羽中」。揚げたり焼いたりと、幅広く使える便利な食材です。今回は手羽中を使ったボリューミーなメインおかずをピックアップしました。様々な味付けや食材の組み合わせは必見です。ぜひチェックしてみてくださいね。
■手羽中とれんこんのピリ辛炒め
【タレだけでご飯がススム】手羽中とシャキッとれんこんのピリ辛コクうま炒め
by 道添明子 〈あーぴん〉さん
豆板醤のピリ辛と、オイスターソースの旨みでごはんがすすみます。レンコンのシャキシャキ食感も楽しめますよ。
■手羽中と厚揚げのめんつゆバター炒め
【レシピ】厚揚げでかさ増し♬手羽中のめんつゆバター炒め♬
by しにゃさん
めんつゆとバター、ポン酢を使ったコクと爽やかさが絶妙な一皿。厚揚げでかさ増しし、味付玉子を添えれば、ボリューミーなおかずになりますよ。
配信： レシピブログ