2021年5月29日

野菜の甘み感じる　さくさく野菜クラッカー（1歳6ヶ月頃から／おとな）

野菜を食べてくれないと悩んだことはありませんか？
さくさく食感の手作りクラッカーの中に練り込むと、野菜の甘味が引き立ちます！
ぜひいろいろな野菜で試してみてください。

材料（作りやすい分量）

・にんじん（加熱済み）　15g

・ブロッコリー（加熱済み）　15g

・A薄力粉　50g

・A片栗粉　30g

・A塩　少々

・Aサラダ油　大さじ2

・にんじん、ブロッコリーはそれぞれすりつぶす（みじん切りにしたりハンドブレンダーなどで砕いてもよい）。

・容器にAを加えてさっくり混ぜる。

・2を半分に分けて、それぞれに1のにんじんとブロッコリーを加えて混ぜ合わせる（生地がやわらかすぎる場合は薄力粉を足す）。

・クッキングシートの上にそれぞれ約3mmの厚さに伸ばし、包丁で食べやすい大きさに切る。フォークで穴をあける。

・天板にのせて180℃に予熱したオーブンで約10分焼いて完成。