パン好きをもうならせる本格食感の「低糖質もっちり食パン」と「ココアピスタチオクリームパン」「レーズンパン」

低糖質食品販売サイト「24/7 DELI&SWEETS」を運営する株式会社トゥエンティーフォーセブンから新商品となる「低糖質もっちり食パン」が発売。

味や食べ応え・満足感に徹底的にこだわった低糖質のデリ、スイーツ、パン、おにぎりなどの食品を販売している低糖質食品販売サイト「24/7 DELI&SWEETS」から発売された「低糖質もっちり食パン」は、糖質約80％ OFF（※2）を実現しながら、さらに素材と製法にこだわりぬいて「美味しい！」も追求した、ダイエッターの強い味方となる革新的な低糖質食パンです。

※2：低糖質もっちり食パンと「日本食品標準成分表2020年（八訂）穀類/こむぎ［パン類］角形食パン　食パン」（文部科学省）との比較

一般的な低糖質食パンは、小麦粉の代わりにふすまや大豆粉を使用したものが多いそうなのですが、これらは糖質のカットが容易にできる反面、独特の臭いやパサついた食感がでてしまい、食パン本来のおいしさを損ねがちになってしまうんだそう。今回の新商品ではこの点を改善し、食パン好きの人にもおいしく食べれもらえる低糖質食パンを目指して原料や製法にとことんこだわって作られています。

原料には、食パン本来の香りや美味しさを損ねるふすまと大豆粉を一切使っていません。
その代わりに、小麦たんぱくを主原料とした特別なミックス粉を使い、卵の配合バランスも丁寧に調整を重ね、納得できる味と香りを引き出しました。

また製法においても、普通の食パン作りよりもゆっくりゆっくり、育てるようにミキシングを行うことで、生地に水分をたっぷり含ませています。その生地を高温かつ短時間で焼き上げることで、低糖質食パンにありがちなパサつきを解消し、耳までふんわりとやわらかい、もっちりしっとりした食感に仕上げることに成功しました。

袋を開けた瞬間に香る、ふわっと香ばしい小麦の匂い。一口食べれば広がる、リッチなバター風味と、卵や小麦のやわらかな甘み。食パン好きにもきっと「おいしい！」と認めていただけるはずの自信作とのこと！　おいしく楽しみながら効果的にダイエットしたい方はぜひお試しくあれ！

【商品概要】
商品名：低糖質もっちり食パン（12枚入り）
栄養成分（1枚68gあたり（6枚切り））：エネルギー146kcal／糖質6g
価格：¥2,779（税込）

キハチの味をご自宅で！グローサリーギフトの新商品

キハチオンラインショップにて、キハチ初のグローサリービジネスとして誕生した新業態『キハチフードホール』のアイスコーヒーやフルーツドリンクなど、キハチの味がおうちで楽しめる“グローサリーギフト”の新商品が新登場。

2020年春に立ち上がった新業態『KIHACHI FOOD HALL（キハチフードホール）』。これまでレストラン、パティスリー、カフェなどの運営を通じて“上質なおいしさ”に向き合ってきた「KIHACHI」が、時代とともに変わりつつある食のライフスタイルに寄り添うべくスタートしました。

そんな『キハチフードホール』から今回新たに発売されたのは、おうちでもレストランのようなおいしさが楽しめる“グローサリーギフト”の数々。こだわりの国産黒毛和牛を使用したローストビーフセットや、保存料・化学調味料を使わず素材本来の味わいを最大限に引き出したシャルキュトリーなどがキハチオンラインショップで展開されています。

配信： おうちごはん