お米を使わずにオートミールだけで作るチャーハンのご紹介です！普通のチャーハンとはまた違った、しっとりパラパラ食感がクセになります♪にんにくとしょうゆが香ばしく香り、食べ応えもばっちりです！
材料 (1人分)
オートミール … 50g
水 … 60cc
ソーセージ … 2本(40g)
溶き卵 … 1個分
ねぎ … 1/3本(55g)
おろしにんにく … 小さじ1/3
ごま油 … 大さじ1
☆調味料
しょうゆ … 大さじ1/2
塩こしょう … 少々
手順
1. ねぎは小口切りにする。
2. ソーセージは5mm幅に切る。
3. 耐熱容器にオートミール、水を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。取り出して混ぜる。
4. フライパンにごま油を入れて熱し、ソーセージ、ねぎ、おろしにんにくを入れ、油がなじむまで中火で炒める。3のオートミールを加え、水分をとばしながら2〜3分炒める。
5. 具材を端に寄せ、空いたところに溶き卵を加えて炒め、卵に火が通ったら全体を混ぜ合わせる。塩こしょうをふり、しょうゆをフライパンのふちからまわし入れて炒め合わせる。
配信： DELISH KITCHEN
配信元
DELISH KITCHEN
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掲載しているレシピは、管理栄養士、調理師、料理研究家をはじめとする食の専門家が作ったオリジナル料理レシピなので、大切なご家族の健康にも安心です。
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