2021年6月2日

【からだケアレシピ】いんげんでケア！「鶏手羽元と春雨の辛みそ煮」

季節の変わり目には、胃腸のケアが大切だという前回のお話に続き、今月も美容薬膳研究家・ちづかみゆきさん（@miyukichizuka）に胃腸をケアするレシピを教えていただきました。これからやってくる梅雨シーズンに向けて、しっかりとからだをケアしておきましょう。

ビールやなまものの食べ過ぎにも気をつけて！

このレシピ、実はごはんが進むだけでなく、ビールにもとってもよく合うのです。ですがビールはこの時期要注意。気温も上がってムシムシしてくるととてもおいしく感じますが、飲みすぎはおなかを冷やすことになり、おなかに余分な水分を溜め込むことにもなります。

またお刺身などのなまものも、ビール同様冷えや余分な水分につながるのでご注意ください。

梅雨の胃腸ダメージはそのあとの夏バテにもつながります。胃腸の具合に関してはいつもよりも多めに気にかけてあげてくださいね。

おうちごはん

食卓アレンジメディア「おうちごはん」は、おうちでごはんを楽しむ方に向けて毎日の食卓が楽しくなるようなアイデアや情報を発信しています。いつもの「いただきます」を楽しく、ちょっとの工夫でおいしい食卓を。生活の中にある笑顔を増やし、食卓シーンを彩り豊かにしていきたいと思っています。