【働くママへのエール】おいしく栄養満点な麺類を味方に夏を楽しもう!
夏は食欲が落ちやすいですが、食べる量が減ってしまうと夏バテや熱中症になりやすくなってしまいます。その点で麺類は暑い日でも食べやすいのでおすすめですが、麺ばかり偏りがちになるので具材も意識してみてください。
短い時間で夕飯を準備したいけど、栄養バランスも考えたい、そんな時、食材の栄養の特徴が分かればベストですが、色濃い野菜、色薄い野菜、きのこ、海藻、といろんな種類の食材を1食で使おう!と考えるだけでも良いと思います。
さらに旬の果物をデザートにプラスして手軽に栄養アップ。旬の食べ物は季節に応じた体の機能をアップしてくれますよ。食べる体力を家族みんなでキープして夏を楽しみましょう!
(公認スポーツ栄養士 馬明真梨子 @shokulead_mariko_mamyo)
配信: たべぷろ
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「たべぷろ」は食のプロや食の知識を持った子育て中のママライターによる働くママに向けたメニュー提案サイトです。仕事から帰って今日の夕飯にもすぐに活用できる15分で完成するメニューを主体に、作り置きや時短の工夫もご紹介。各レシピには、栄養のことや好き嫌い克服方法・リメイクや節約といった働くママが知っておくと嬉しいノウハウが盛り込まれています。
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